خط تولید و عرضه

الف) سالن کشتارگاه صنعتی دام

این مجموعه ی بزرگ شامل خط کشتار دام سنگین (گاو، گوساله ، شتر) و خطوط کشتار دام سبک (گوسفند و شترمرغ) مجهز به پیش سرد با ظرفیت 2000 لاشه در هر شیفت کاری می باشد

ب) سالن بسته بندی گوشت قرمز

1) خط آماده سازی اولیه لاشه گوسفند : در این خط با بهره گیری از نیروهای توانمند و مجرب در آماده سازی گوشت لاشه های گوسفند از پیش سرد خارج شده و طی مراحل مختلف در سالن بسته بندی گوشت ؛ قطعه بندی ، استخوان گیری و در ظروف لوکس یا کارتن به بازار مصرف عرضه میگردد .

2) خط آماده سازی گوشت گوساله: در این خط نیز با بهره گیری از نیروهای کارآزموده و با تجربه لاشه های گوساله استخوان گیری شده و در وزن های مختلف در ظروف لوکس یا کارتن به بازار عرضه میشود . لاشه های گوسفند و گوساله کشتار شده پس از طی مراحل بهداشتی , تحت نظارت کارشناسان دامپزشکی و با مجوز های بهداشتی توسط خودروهای مورد تائید سازمان دامپزشکی به مجتمع بسته بندی گوشت قرمز وارد و در این مکان نیز تحت نظارت کارشناس دامپزشکی تخلیه و وارد پیش سرد شده و پس از 24 ساعت جهت عرضه به بازار مصرف آماده سازی میگردد .

3) خط تولید گوشت چرخ کرده: در این خط مازاد گوشت های خط گوسفندی و خط گوساله وارد شده و طی یک ترکیب مناسب با رعایت موازین بهداشتی توسط دستگاه های مجهز و اتوماتیک بدون دخالت دست تبدیل به گوشت چرخ کرده شده و در ظروف لوکس یکبارمصرف قرار میگیرد

ج) سالن بسته بندی آلایش دامی

این مجموعه به استحصال و بسته بندی انواع آلایش دامی (کله و پاچه , سیراب شیردان , دل و جگر وقلوه) حاصل از می پردازد