محصولات پروتئینی

محصولات شامل دو گروه سرد و گرم می باشد:

محصولات گرم:

1) گوشت گوسفند: در این خط گوشت به انواع ران گوشت گوسفندی, سردست, راسته, فیله, قلوه گاه, گردن, ماهیچه, کف دست گوسفندی, تولید و عرضه میگردد.

2) گوشت گوساله: در این خط گوشت به انواع ران گوساله, سردست, گوشت خورشتی, ماهیچه, راسته در بسته بندی های مختلف تولید و عرضه میگردد.

3) آلایش دامی: در این خط انواع آلایش دامی اعم از کله پاچه گوسفندی, سیراب و شیردان گوسفند و گوساله, دل و جگر و قلوه گوسفندی عرضه میگردد.

4) گوشت چرخ کرده: در این خط گوشت چرخ کرده گوساله و گوسفند به صورت مخلوط % 50 و % 50 و یا به صورت جداگانه تولید و عرضه میگردد.

محصولات منجمد :

در این قسمت انواع گوشت های گوسفند, گوساله و کله پاچه به صورت منجمد تولید و در دمای منفی 18 درجه نگهداری و عرضه میگردد.محصولات منجمد همگی در بسته بندی های کارتنی و در دمای 18- درجه نگهداری می شود و بیشتر در رستورانها ، فروشگاههای زنجیره ای ، ارگانها، بیمارستانها و شرکتهای بزرگ مصرف می گردند.

این محصولات عبارتند از:

1- انواع ران ، سر دست، راسته، فیله، گردن، قلوه گاه گوسفندی با مدت زمان نگهداری 9 ماه

2- انواع ران، سر دست، راسته، قلوه گاه و... گوساله و گاو با مدت زمان نگهداری 12 ماه

3- گوشت چرخ کرده با مدت زمان نگهداری 3 ماه

4- انواع آلایش دامی ) کله پاچه، سیرابی و شیردان ( با مدت زمان نگهداری 4 ماه